mercoledì 10 ottobre 2007

TAGLIATELLE


TAGLIATELLE

A Rimini, si sa, la tagliatella conta quanto il quijote-si scrive cosi'?- per le popolazioni andine.
Davanti ad un piatto di tagliatelle per il riminese la realtà si dilata, i contorni degli oggetti sfumano,le tragedie del mondo si aggiustano,e cosi' i grandi amori.
Alla tagliatella è difficile resistere.La tagliatella è mamma, signora e padrona, meglio se insaporita con un sughetto di scampi e canocchie.
Rimini potrebbe essere una città di grande respiro, ne ha tutti i numeri.
Ha sofferto, nella storia passata,ha partorito geni, ha due o tre reperti artistici di grande qualità-Il tempio malatestiano, per esempio-
Rimini è una bella città,con il profilo vicino dei colli, e questo mare,ampio, domestico,presente.
Eppure resta una città cosi' cosi'.
Che sia colpa della tagliatella?